本日ご紹介するのは、春の訪れを感じさせてくれる日本酒、
佐賀県にある天吹酒造の『天吹　ピンクレディ』です。

古代米「紫黒米」を使用された、目を引くロゼ色が特徴です。

古代米使用ということで商品名の英語表記は、通常の「PINK LADY」ではなく、「PINK LADIE」という古表記にされているというこだわりがあります。

色彩だけでなく、紫蘇や梅酒を思わせる淡い香り、口当たりの優しい甘みと繊細な酸味、
かすかに赤ワインを連想させるニュアンスもあり、おもしろい味わいです。
独特なキレがあり、甘酸っぱさを美しくまとめ上げています。

当店では、ロゼ色の日本酒として、京都伊根町の向井酒造『伊根満開』を常備しております。

どちらの日本酒も冷やしてご用意しておりますので、ワイングラスでの飲み比べをぜひお楽しみください。

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。